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你把一磅肉放在肉丸里吗?

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北方标准是500克肉和10-15克盐,南方用适量的糖调味。
您必须添加其他人,并且个人偏好不同,因此建议您尝试使用它。
馅猪肉丸的做法:用酱汁揉猪肚,加少许酱油,再加入葡萄酒,盐,芝麻油,葱末和生姜酱。如果肉比较薄,加入少量植物油,搅拌均匀,一点一点加水,继续搅拌,搅拌至肉有弹性,加水搅拌。
因此,大约3-4次,肉是粘稠和柔韧的。
每次添加少量水,不要忘记添加几次。
肉馅非常柔软可口,无论是馅料还是肉丸。